boeuf bourguignon

Alors voici la recette du beauf bourguignon vu le temp sa fait du bien lol

Ingredient :
Viande a bourguignon
2 oignons
4 5 carotte
une dixiene de pomme de terre
un bouquet garni
vin rouge
sel poivre
lardon

Dans un saladier mettre la viande , les oignon couper en rodelle, le bouquet garni, couvrire avec le vin et faire reposer 1 a 3h a votre covenance.





ensuite faite revenire la viande dans une cocotte retirer la viande.
faite revenir les oignons pui les lardon; mettre la viande avec et rajouter le vin qui a maserer avec le viande faire mijoter pendant environ 1h voir plus si la viande et epaisse. 15min 20min avant la fin de la cuisson rajouter les pomme de terre couper en 4 et les carotte couper en rondelle.


Server bien chaud et bon appeti
bizzz